Descubre el primer Grill & Beers de Galicia: O Tío Xan. Un lugar donde probar la mejor carne gallega hecha al más puro estilo americano.
Haz tus pedidos a domicilio o para recoger a través de nuestra web y disfruta de la mejor carne gallega en tu mesa en un par de clicks.
O TÍo Xan sabe que en Galicia tenemos las mejores carnes del mundo, pero tambiÉn cree que la forma americana de asar y tratar el grill es la mejor. Por eso ha decidido unir lo mejor de cada casa y ofrecÉrtelo a tI. ¿O resultado? pues por ejemplo, unas costillas de fresh galician porco asadas en nuestro smoker a baja temperatura durante 3 horas con un crunch final de grill de brasa de encina a 350º
unbelievable!!
lO MEJOR DE galicia y américa en o tío xan
La mejor carne gallega
al mÁs puro estilo americano
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La mejor carne gallega
al mÁS Puro estilo americano
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DEEP FRIED TEQUEÑOS
Fingers de mozzarella envueltos en una fina masa casera, acompáñalos con la salsa que mais che pete:
6 ud. | Elige 1 salsa 9,90 €
Party Box 12 ud. | Elige 2 salsas 18,50 €
CHICKEN ALIÑAS BRAVAS ( Pica de carallo! ) 
Aliñas de pollo fritas con especias tex-mex, embadurnadas en salsa estilo Buffalo estúpidamente picante, se acompaña de un dip de salsa ranch para apagar el fuego!! Cielo e infierno!
Entre 8 y 10 unidades, según el tamaño 8,75 €
QUESADILLA SAN CHEDDAR 8,75 €
Tortilla de trigo, queso San Simón, Cheddar cheese, salsa pico de gallo y jalapeños.
Extra de Guacamole 2,50 €
LA MEJOR MANERA DE LIBRARSE DE LA TENTACIÓN ES CAER EN ELLA...
pide la tentación directamente a tu casa
BURGERS & SLOPPYS
Todas as nosas burgers y sloppys se sirven entre un pan brioche artesano firma de O Tío Xan. La burger es de 180gr y la hacemos a diario con el mejor vacuno mayor galego. Los sloppys se hacen con carne de vaca ou de porco asada lentamente en salsa casera, ollo que se desparraman!
BIG XAN 9,50€
Burger patty de 180gr de vacuno mayor galego. Queixo Cheddar, pepinillo, cebolla, lechuga picada y a nosa salsa casera no tan secreta.
GALIFORNIA 9,90€
Burger patty de 180gr de vacuno mayor galego. San Simón cheese, lechuga y tomate do país, cebolla caramelizada y salsa californiana thousand islands.
JALISIA D.F. 10,50€ ¡Pica!
Burger patty de 180gr de vacuno mayor galego. Arzúa cheese, tomate do país, aguacate, jalapeños y salsa mexicana.
EGG PANSETA 10,75€ ¡Pica!
Burger patty de 180gr de vacuno mayor galego. Queso Cheddar, huevo campero do país, bacon de porco galego y ketchup picante.
TRUFFLED COGUMELO 10,90€
Burger patty de 180gr de vacuno mayor galego. Queso de Arzúa, champiñones trufados salteados, cebolla caramelizada y suave crema de mahonesa, trufa y ajo asado.
PULLED PORCO SANDWICH 9,50€ ¡Pica!
Sloppy de pulled porco asado a fuego muy lento en salsa BBQ casera, queso cheddar, ensalada crujiente y mayonesa brava do Tio Xan.
SLOPPY JOE 10,90€
Carne picada de vacuno mayor galego a la cacerola, queso de Arzúa y lonchas de tomate natural. O desparrame.
BURRITOS
Todos nuestros burritos se sirven en una tortilla de trigo rellena con: arroz de lima y cilantro, frijoles negros, queso de san simón, salsa mexicana, pico de gallo y salsa de yogur. Tú eliges la carne:
BURRITO DE POLO 9,50€
PULLED PORCO BURRITO 9,75€
GALICIAN BEEF BURRITO 10,50€
PORCO RIBS
BBQ PORCO RIBS
Medio costillar (500gr) de porco galego asado en el ahumador a baja temperatura durante 3 horas, aderezado al puro estilo texano con salsa BBQ de la casa.
½ costillar 13,50 €
Costillar completo 19,90 €
MEL & MUSTARD RIBS
Medio costillar (500gr) de porco galego asado en el ahumador a baja temperatura durante 3 horas, aderezado con salsa casera de miel y mostaza.
½ costillar 13,50 €
Costillar completo 19,90 €
SIDES
GRILLED MILLO ON THE COB 3€
Mazorca de maíz al grill con mantequilla, sal y pimienta.
CORISTANCO DELUXE
3€
Pataca de Coristanco (en temporada) en gajos, aromatizada al estilo tex-mex con ajo, tomillo, comino, romero…
CORISTANCO FRIES
2,50€
Pataca fritida de Coristanco cortada fina y en su punto (no tan justo) de sal.
SIDES
CORISTANCO DELUXE
3€
Pataca de Coristanco (en temporada) en gajos, aromatizada al estilo tex-mex con ajo, tomillo, comino, romero…
CORISTANCO FRIES
2,50€
Pataca fritida de Coristanco cortada fina y en su punto (no tan justo) de sal.
GRILLED MILLO ON THE COB 2,70€
Mazorca de maíz al grill con mantequilla, sal y pimienta.
SALSAS +1€
BBQ DA CASA
Our salsa barbacoa ahumada, natural y casera, a base de tomate y verduras al grill, especias frescas, y más cousiñas ricas ricas.
MEL & MUSTARD GLAZE
A nosa salsa casera de mel, mostaza y vinagre de mazá. Te alegrará el día.
RANCH DRESSING
American recipe a base de yogur griego, mayo, mostaza y mix de especias.
SALSA BIG XAN
Feita con salsa tártara casera con un toque de ketchup, mostaza y cebolleta picada.
MAYO DE TRUFA Y AJO ASADO
Mahonesa con aceite de trufa y ajo asado. Brutal.
MAYO BRAVA (pica!)🔥
Mahonesa con nuestra salsa brava secreta. A ti cho vou decir!
SPICY KETCHUP (pica!)🔥
Our ketchup de la casa, con un toque bravú!
BUFFALO STYLE BRAVA (pica de carallo!)🔥🔥
Agárrate los machos. Salsa fermentada a base de chile rojo, vinagre y ajo. Good luck!
